Opis
BIO GLAVATEC (Cordyceps sinensis Cs-4)
Cordyceps sinensis je tradicionalno cenjena goba, ki v naravi raste na visokih nadmorskih višinah. Ker je divja oblika redka in omejeno dostopna, se za prehranska dopolnila uporablja nadzorovano gojen sev Cs-4, ki predstavlja trajnostno alternativo.
Bio Glavatec podjetja Vitals je pridelan v skrbno nadzorovanem fermentacijskem procesu. Micelij kordicepsa raste v posebnih fermentacijskih posodah na gojišču iz sterilnega, ekološko pridelanega fižola. Takšen postopek omogoča nadzor nad čistostjo in kakovostjo končnega izdelka.
Po obiranju se micelij suši pri nizki temperaturi in nato zmelje v prah. Ta postopek ohranja sestavo naravno prisotnih spojin. Izdelek vsebuje celoten kompleks snovi iz micelija in je standardiziran na najmanj 5 % polisaharidov ter 0,25 % adenozina. Ti fitonutrienti veljajo za najpomembnejše sestavine gobe Cordyceps.
Organski (BIO)
Organsko certificiranje je postopek, ki zagotavlja, da so aktivne sestavine ekoloških prehranskih dopolnil naravnega izvora in niso sintetično proizvedene. Pri tem se posebna pozornost namenja spoštovanju človeka, živali in okolja. Vitals pri proizvodnji svojih ekoloških dopolnil uporablja trajnostne prakse, ki ne vključujejo kemičnih pesticidov, umetnih gnojil ali gensko spremenjenih organizmov.
Certifikacija se izvaja v skladu z različnimi predpisi, ki jih nadzira organ za ekološko certificiranje. Na Nizozemskem je to inštitut Skal Biocontrole, ki preverja ali so izpolnjeni vsi predpisani standardi za ekološko pridelavo. Izdelki, ki izpolnjujejo te standarde, so označeni s posebno oznako NL-BIO-01 in evropskim ekološkim pečatom.
V Sloveniji nadzor nad podjetjem Bioma d.o.o. vrši SI-EKO-001, ki zagotavlja skladnost z nacionalno zakonodajo in standardi ekološke pridelave. Ta certifikacija zagotavlja potrošnikom, da so izdelki resnično ekološki in skladni z visokimi standardi trajnostne pridelave.









