Kvercetin je naravna rastlinska snov, ki podpira imunski sistem. Spada med bioflavonoide in je poznan po svoji limonsko rumeni barvi. Prisoten je v številnih živilih: jabolkih, jagodičevju, robidnicah, čebuli, čaju, česnu, drobnjaku, popru, koriandru, koromaču, različnih vrstah zelja, kaparjah, kakavu, stročjem fižolu, oreščkih, agrumih in paradižniku.
V tradicionalni medicini se že stoletja uporablja kot naravna pomoč pri zdravljenju sezonskih alergij in za lajšanje dihalnih težav.
Med predelavo živil, zlasti pri kuhanju, lupljenju ali shranjevanju pri visokih temperaturah, se del kvercetina izgubi. Poleg tega se iz hrane ne absorbira zlahka. To pomeni, da telo ne more v celoti izkoristiti njegovih koristnih lastnosti.
Priporočen dnevni vnos kvercetina znaša od 250 do 500 mg. S hrano pa ga zaužijemo med 5 in 80 mg. Zato si je ob povečani potrebah priporočljivo pomagati s prehranskimi dopolnili.
Znanstveniki so razvili obliko kvercetina, ki omogoča boljšo absorpcijo. Nastane s posebnim postopkom, pri katerem se kvercetin združi s fosfatidilholinom – naravno maščobno snovjo, ki je prisotna tudi v človeškem telesu. Tako nastane fitosomska oblika kvercetina, ki se lažje absorbira in hitreje doseže celice.
Kvercetin je močan antioksidant, kar pomeni, da ščiti telesne celice pred oksidativnim stresom in upočasnjuje procese staranja.
Vsebine v naši spletni trgovini so izobraževalne narave in so usmerjene k posameznikovi krepitvi lastnih kompetenc ter posledično ne predstavljajo oziroma ne nadomeščajo zdravstvenega nasveta. Objavljene vsebine niso namenjene in se ne smejo razumeti kot zagotavljanje ali izvajanje zdravniških, negovalnih ali strokovnih zdravstvenih storitev/posegov/svetovanj. Vsebine niso diagnostično orodje, strokovni medicinski nasvet v zvezi z diagnozo ali zdravljenjem ali nadomestilo za strokovno medicinsko diagnozo, mnenje ali predlagani potek zdravljenja s strani usposobljenega zdravstvenega delavca, prav tako se na njih ne smete zanašati v zvezi z diagnozo ali zdravljenjem.