Vsako telo ima svojo zgodbo in svojo pot. Če iščeš nežno podporo tudi v obliki izdelkov, jo najdeš tukaj.
Izraza probiotiki in mlečnokislinske bakterije se pogosto uporabljata kot sopomenki. Najdemo ju na embalaži prehranskih dopolnil, v strokovnih člankih in marketinških sporočilih, povezanih z zdravjem prebavil. Kljub temu pa se ob natančnejšem pogledu hitro pokaže, da izbira izraza ni vedno naključna.
V nadaljevanju pojasnjujemo, kaj posamezen izraz pomeni, zakaj se v praksi uporabljata različno in zakaj včasih naziv na embalaži ne pove celotne zgodbe o kakovosti izdelka.
Mlečnokislinske bakterije so široka skupina bakterij, katerih skupna lastnost je tvorba mlečne kisline med presnovo. Gre za naravno prisotne mikroorganizme, ki jih najdemo:
Med najbolj znane rodove sodijo Lactobacillus, Bifidobacterium in Streptococcus.
Izraz mlečnokislinske bakterije je torej biološki in opisni pojem, ki pove, kaj bakterije so, ne pa nujno, kaj počnejo v telesu.
Probiotiki so živi mikroorganizmi, ki ob zaužitju v ustrezni količini dokazano koristijo zdravju gostitelja.
Ključni elementi probiotične opredelitve so:
Pomembno je poudariti, da je izraz probiotik vsebinsko precej ožji od izraza mlečnokislinske bakterije.
Vsak probiotik je mikroorganizem z dokazanim učinkom, niso pa vsi mikroorganizmi avtomatsko probiotiki.
Izraz probiotik izhaja iz grških besed pro (za) in bios (življenje). Uveljavil se je kot koncept, ki opisuje mikroorganizme, katerih vloga je podpora naravnemu ravnovesju v telesu, predvsem v prebavilih.
Ravno zaradi te funkcionalne vloge se je pojem skozi čas razvil v natančno definiran strokovni izraz, ki presega zgolj splošen opis bakterij.
Na prvi pogled se zdi razlika preprosta, v praksi pa je nekoliko bolj kompleksna.
Izraz mlečnokislinske bakterije se pogosto uporablja:
Izraz probiotik pa je vezan na:
V teoriji bi pričakovali, da vsak izdelek, ki izpolnjuje te pogoje, tudi uporablja naziv probiotik. V praksi pa to ni vedno tako enostavno.
Pri poimenovanju izdelkov je poleg znanstvenih meril pomemben tudi regulatorni in komunikacijski okvir, v katerem se izdelek trži.
V določenih okoljih se proizvajalci odločajo za bolj previden pristop in uporabljajo izraz mlečnokislinske bakterije, tudi kadar:
Takšna odločitev ne govori nujno o kakovosti izdelka, temveč pogosto o različnih interpretacijah in omejitvah pri uporabi terminologije v komunikaciji s potrošniki.
Za končnega uporabnika to pomeni, da naziv na embalaži ni vedno zadosten pokazatelj dejanske vrednosti izdelka.
Namesto osredotočanja zgolj na poimenovanje je smiselno preveriti:
Takšne informacije pogosto povedo več kot sam izraz na sprednji strani embalaže.
Ali oznaka »mlečnokislinske bakterije« pomeni slabši izdelek?
Ne. Gre lahko za zelo kakovosten izdelek z dobro raziskanimi sevi.
Zakaj potem sploh obstaja izraz probiotik?
Ker opisuje specifično lastnost – dokazano korist za zdravje – in ne zgolj prisotnost bakterij.
Kako naj potrošnik loči med marketingom in dejansko vrednostjo?
Z branjem deklaracije in razumevanjem, kaj pomeni navedba sevov, količine in namena uporabe.
Izrazi, uporabljeni pri prehranskih dopolnilih, so pogosto rezultat prepleta znanosti, zakonodaje in komunikacije. Mlečnokislinske bakterije in probiotiki niso nasprotujoči si pojmi, temveč del iste zgodbe, zgodbe o mikroorganizmih, ki lahko pomembno vplivajo na naše počutje.
Za informirano izbiro je zato ključno, da gledamo onkraj poimenovanja in se osredotočimo na dejanske lastnosti izdelka.
Preberite še članek “Probiotiki – kako brati deklaracije na izdelkih” TUKAJ.
V spletni trgovini najdeš skrbno izbrane izdelke, ki so lahko nežna podpora ob spremembah, o katerih pišemo.
Vsebine v naši spletni trgovini so izobraževalne narave in so usmerjene k posameznikovi krepitvi lastnih kompetenc ter posledično ne predstavljajo oziroma ne nadomeščajo zdravstvenega nasveta. Objavljene vsebine niso namenjene in se ne smejo razumeti kot zagotavljanje ali izvajanje zdravniških, negovalnih ali strokovnih zdravstvenih storitev/posegov/svetovanj. Vsebine niso diagnostično orodje, strokovni medicinski nasvet v zvezi z diagnozo ali zdravljenjem ali nadomestilo za strokovno medicinsko diagnozo, mnenje ali predlagani potek zdravljenja s strani usposobljenega zdravstvenega delavca, prav tako se na njih ne smete zanašati v zvezi z diagnozo ali zdravljenjem.
